El sobrepeso es el aumento de peso corporal por encima de un patrón dado y para evaluar si una persona presenta sobrepeso, los expertos emplean una fórmula llamada índice de masa corporal (IMC), que calcula el nivel de grasa corporal en relación con el peso y estatura.

Ayudamos a reducir de una manera controlada ese excedente de peso dependiente de cuáles sean las características del paciente.

La desnutrición puede ser causada por la mala ingestión o absorción de nutrientes, también por una dieta inapropiada como hipocalórica o hipoproteica. Tiene influencia en las condiciones sociales o psiquiátricos de los afectados.

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La dieta proteinada es una dieta de bajo contenido calórico, en la que se reduce el consumo de lípidos, se utiliza el mínimo de carbohidratos y se cubren las necesidades diarias de proteínas, lo que asegura el aporte de nutrientes estructurales y el mantenimiento de las distintas estructuras (músculo, hueso…). De este modo se produce una pérdida de peso gradual pero segura. No se trata de perder peso rápidamente, sino de reeducar la alimentación.